大直Att 美食 米其林二星 漢來名人坊粵菜
香港的米其林粵菜餐廳『名人坊』從2011年開始連續多年獲得米其林一 、二星
『名人坊』引進台灣是由漢來集團取得代理，目前在臺北兩家分店（敦南SOGO &大直Att 4 Recharge ) 台中一家（新光）
餐廳資訊：
分店：台北敦化SOGO 4F 、大直Att 4 Recharge 2F、台中新光三越中港店4F
用餐時間：2019/8月 , 單點, 茶資：45~60/人, 人均消：NT800~NT1,000
備註：脆皮炸子雞、烤鴨需要提前預訂
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吃過兩次名人坊，不論裝潢、服務及菜色都給我很好的印象，米其林餐廳當之無愧啊
名人坊的靈魂人物- 鄭錦富，他原本是香港富商的私廚，後來在香港開了名人坊，將他的好手藝與大家分享
更是連續多年榮獲米其林的殊榮
名人坊的裝潢走深色調，除了圓桌適合家庭聚餐的座位外，也有很多的包廂座位及二人沙發舒適的座位區
今日五位用餐，很幸運被安排在包廂的座位
茶資一人NT$45+10%
人數少來用餐可以點港點，人數多用餐可以點大菜搭配港點都是不錯的選擇
名人坊的招牌菜：脆皮炸子雞及烤鴨都是需要訂位時提前預約的喔
<脆皮炸子雞> NT$1,080+10%
整隻的脆皮炸子雞，份量真的很大，皮非常的酥脆可口，連不愛吃雞皮的我都忍不住連皮帶肉一起吃下去
每一塊都很好吃，雞肉也非常柔嫩，色澤很美
<潮州滷水鵝 一例> NT$420+10%
下方是滷豆腐，上面是滷水鵝，覺得這道菜是今天吃到最失望的一道
滷水鵝口感普通，肉質不特別嫩，反而是下面的豆腐比較好吃
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<XO醬蘆筍炒龍膽球> NT$560+10%
這道菜除了可以吃到蔬菜（蘆筍及甜椒） 還有龍膽石斑魚切成塊狀，魚塊切的很大器，肉質細緻Ｑ彈
<金瓜海鮮豆腐煲> NT480+10%
裡面的料有：豆腐、花椰菜、蝦仁、魚片、花枝等。淡淡的南瓜香味，不愛吃南瓜的我也可以接受這下飯的豆腐煲
<招牌琵琶豆腐> NT$380+10%
豆腐加上蝦漿、蔥花混合，炸成一塊，吃起來說不上來的特別口感，但是不會特別覺得好吃
<焦糖叉燒> NT$480+10%
叉燒上裹上一層焦糖，叉燒肉嫩且不會有過多肥肉，超好吃，我怎麼覺得比香宮的好吃啊
<招牌炒飯> NT$340+10%
名人坊的招牌炒飯，炒飯入味，米飯粒粒分明，蝦仁及蛋蔥花搭配起來真可口
<私房蘿蔔糕> NT$108+10%
一份有四塊，蘿蔔糕是吃得到整塊的蘿蔔，非常真材實料好吃
<金絲蒜長春捲> NT$180+10%
一份有四跟細長的春捲，裡面有蝦子，覺得不沾醬就蠻好吃，不像一般扁扁的春捲會有油膩感
<招牌網通腸粉> NT$180+10%
名人坊的招牌港點，腸粉裡面包用米做成的米網，吃起來口感像油條，但是多了份健康，且不會油膩，意外的好吃
<蜂巢芋頭餃> NT$108+10%
一份兩顆， 芋頭控絕對不能錯過。果如其名長得很像蜂巢的芋頭餃，原本以為吃起來是甜甜的口感
咬了一半發現是鹹芋頭，芋頭餃除了包芋頭外，裡面還有梅花肉、鹹蛋黃、香菇丁，很讓人驚艷
<名人坊脆皮叉燒包> NT$ 180+10%
一份有三顆，請服務生幫我們對切開來，外皮酥脆，裡面的叉燒餡料鹹甜且叉燒不過肥，不愧是招牌點心大推
甜品 <蛋白杏仁茶> NT$118+10%
原本以為會像欣葉臺菜一樣旁邊附上油條，結果是單一碗的杏仁茶
我很怕喝起來很甜，想不到甜度低，是我喜歡的微甜口感，舀起來非常的濃醇香
名人坊整體用餐下來除了餐點好吃外，服務也很細緻，以米其林餐廳來說價格很ok，非常適合帶長輩來用餐或是商務會議聚餐
吃過米其林三星的頤宮 ，認真覺得名人坊ＣＰ質更高
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