<粵式>漢來名人坊 大直Att .敦南sogo 單點 (米其林一星)

香港的米其林粵菜餐廳『名人坊』從2011年開始連續多年獲得米其林一 、二星

『名人坊』引進台灣是由漢來集團取得代理,目前在臺北兩家分店(敦南SOGO &大直Att 4 Recharge ) 台中一家(新光)

名人坊

吃過兩次名人坊,不論裝潢、服務及菜色都給我很好的印象,米其林餐廳當之無愧啊

名人坊的靈魂人物- 鄭錦富,他原本是香港富商的私廚,後來在香港開了名人坊,將他的好手藝與大家分享

更是連續多年榮獲米其林的殊榮

名人坊的裝潢走深色調,除了圓桌適合家庭聚餐的座位外,也有很多的包廂座位及二人沙發舒適的座位區

今日五位用餐,很幸運被安排在包廂的座位

茶資一人NT$30+10%

人數少來用餐可以點港點,人數多用餐可以點大菜搭配港點都是不錯的選擇

名人坊的招牌菜:脆皮炸子雞及烤鴨都是需要訂位時提前預約的喔

 

<脆皮炸子雞> NT$1,080+10%

整隻的脆皮炸子雞,份量真的很大,皮非常的酥脆可口,連不愛吃雞皮的我都忍不住連皮帶肉一起吃下去

每一塊都很好吃,雞肉也非常柔嫩,色澤很美

 

<潮州滷水鵝 一例> NT$420+10%

下方是滷豆腐,上面是滷水鵝,覺得這道菜是今天吃到最失望的一道

滷水鵝口感普通,肉質不特別嫩,反而是下面的豆腐比較好吃

如果喜歡吃滷水鵝 ,我會推薦神旺飯店 潮品集港式飲茶 食記

 

<XO醬蘆筍炒龍膽球> NT$560+10%

這道菜除了可以吃到蔬菜(蘆筍及甜椒) 還有龍膽石斑魚切成塊狀,魚塊切的很大器,肉質細緻Q彈

 

<金瓜海鮮豆腐煲> NT480+10% 

裡面的料有:豆腐、花椰菜、蝦仁、魚片、花枝等。淡淡的南瓜香味,不愛吃南瓜的我也可以接受這下飯的豆腐煲

 

<招牌琵琶豆腐> NT$380+10%

豆腐加上蝦漿、蔥花混合,炸成一塊,吃起來說不上來的特別口感,但是不會特別覺得好吃

 

<招牌炒飯> NT$340+10%

名人坊的招牌炒飯,炒飯入味,米飯粒粒分明,蝦仁及蛋蔥花搭配起來真可口

<私房蘿蔔糕> NT$108+10%

一份有四塊,蘿蔔糕是吃得到整塊的蘿蔔,非常真材實料好吃

 

<招牌網通腸粉> NT$180+10%

名人坊的招牌港點,腸粉裡面包用米做成的米網,吃起來口感像油條,但是多了份健康,且不會油膩,意外的好吃

 

<蜂巢芋頭餃> NT$108+10%

一份兩顆, 芋頭控絕對不能錯過。果如其名長得很像蜂巢的芋頭餃,原本以為吃起來是甜甜的口感

 

咬了一半發現是鹹芋頭,芋頭餃除了包芋頭外,裡面還有梅花肉、鹹蛋黃、香菇丁,很讓人驚艷

<名人坊脆皮叉燒包> NT$ 180+10%

一份有三顆,請服務生幫我們對切開來,外皮酥脆,裡面的叉燒餡料鹹甜且叉燒不過肥,不愧是招牌點心大推

 

甜品 <蛋白杏仁茶> NT$118+10% 

原本以為會像欣葉臺菜一樣旁邊附上油條,結果是單一碗的杏仁茶

我很怕喝起來很甜,想不到甜度低,是我喜歡的微甜口感,舀起來非常的濃醇香

名人坊整體用餐下來除了餐點好吃外,服務也很細緻,以米其林餐廳來說價格很ok,非常適合帶長輩來用餐或是商務會議聚餐

吃過米其林三星的頤宮 ,認真覺得名人坊CP質更高

餐廳資訊:

漢來名人坊官網

分店:台北敦化SOGO 4F 、大直Att 4 Recharge 2F、台中新光三越中港店4F 

 

食記推薦:

君品飯店 頤宮中餐廳 食記(米其林三星)

神旺飯店 潮品集港式飲茶 食記

喜來登酒店 請客樓 食記

喜來登SUKHOTHAI蘇可泰 泰式料理

晶華酒店 晶華軒烤鴨飲茶食記

美福飯店 米香臺菜雙人套餐 食記

 

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