美福飯店 米香臺菜 雙人套餐 (2018.2019米其林餐廳)

台北大直的美福大飯店米香臺菜餐廳,在2018 及2019 年獲得米其林餐盤推薦

今天來米香臺菜餐廳享用雙人套餐 

米香

美福飯店三樓總共有兩家餐廳,晴山日本料理及米香臺菜

米香門口貼上2018及2019 榮獲米其林殊榮的認證

讓我好期待喔

平日晚上約六點10分到,位子任我挑選,想不到過了七點生意很好

平日大約也有六七分滿,看來米其林的稱號真不是假的

 

餐盤及菜單都很精緻

 

這次旅展買的餐券,一張餐券可以享用雙人套餐(菜色如下)或是四人桌菜套餐

四人桌菜的餐點只有兩道菜:紅蟳火鍋及牛排

旅展餐券是不含茶資的喔,茶資一個人:NT80+10% 

 

開胃三小品:蜜釀番茄、花生及雪菜豆皮

份量小小的開胃小品,雪菜豆皮口味很特別,裡面有淡淡的芥末味,蜜釀番茄清爽開胃

前菜冷三拼:烏魚子、松露九孔鮑及紅槽雞捲

一口一個剛剛好,都是台灣經典特色小點,口味很道地台灣味

 

<翡翠海鮮什錦羹>

雖然是羹湯,但喝起來很爽口

海鮮湯裡面有蝦子及蚵仔,都很大顆肥美喔

 

<黑棗蜜汁豬肋排>

蜜汁豬肋排的肉很Q嫩,搭配甜甜的蜜汁醬,口味很不錯

旁邊的黑棗我和友人都不敢吃

 

<椒鹽香草海大蝦>

酥炸過後的海大蝦,我不愛吃炸物,把皮和蝦殼去掉了,單吃蝦肉很肥美,不過如果是清蒸的蝦我應該會更喜歡

 

<瑤柱魚皮白菜滷>

一上菜看到白菜滷,有種外婆的味道,最喜歡吃外婆做的白菜滷了

米香的白菜滷吃起來一樣有懷舊的味道,料多湯頭好

 

<櫻花蝦筒仔米糕>

米糕上面佈滿了脆脆的櫻花蝦,米糕裡面料很豐富,香菇、蛋黃、滷肉通通有

 

甜品:杏仁豆腐甜湯

一上桌時覺得和 橘色涮涮鍋的甜點也太像了,而且料更多更大碗,喜歡杏仁Q嫩的口感

今天的雙人套餐很滿意,覺得買餐券來吃很划算,每道菜都很精緻,缺點就是餐券不含茶資喔,要喝茶或飲料的人需要額外再付錢

 

餐廳資訊:

美福大飯店米香臺菜網站

地址:台北市中山區樂群二路55號3樓

營業時間:11:30-14:30 , 18:00-21:30

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