福岡美食 博多車站 人形町今半 壽喜燒/牛排 商業午餐
大推吃過好幾次的人形町今半，商業午餐非常超值！福岡的人形町今半位於博多車站JR Hakata AMU Plaza 9F
人形町今半在1895年就創立 是黑毛日本牛的專賣店，來吃壽喜燒不會讓你失望的
福岡美食推薦：
博多車站早餐 博多 たんやHAKATA 牛舌
由於我是1/1日本新年來（想必人一定很多）所以我在台灣就訂好位子，一下飛機check in 完就來吃
我是用英文電話訂位，櫃檯的英文ok，所以別擔心
一到Hakata city9F 看到每一家餐廳的排隊人潮嚇壞了，好險有訂位
一進門，人形町今半有賣自家的調味商品
進去後，裝潢和上次在東京新宿高島屋非常像
裡面桌距很寬，用餐的每桌人都是輕聲細語的，果然是日本人一貫作風 ，每個服務生都是穿著和服，保持百年老店的傳統作風
準備點餐囉，商業午餐提供到下午三點
記得！來日本想吃高貴餐廳，來享用商業午餐絕對是個不錯的選擇，晚上的價位就很高了
商業午餐的圖片在門口就有大圖示，價格都是含稅囉
上面這個牛排2700日幣，之前在東京就有吃這個套餐
下面的牛排套餐是我們這次點的其中一個套餐
今半膳套餐是已經煮好的壽喜燒
下面的壽喜燒套餐是我們今天點的另一個套餐，會有專人到桌邊為你服務
燒膳套餐是類似鍋物的套餐
下方的套餐價格和壽喜燒套餐一樣，差別在於這個套餐是用火鍋烹煮
點完餐點來看看桌面的擺設，連餐巾布上面也繡上了店家的名字
壽喜燒套餐準備上桌囉
服務生先把調味的東西準備在旁邊的小桌子
接著把菜盤以及肉盤送上桌
看看套餐的牛肉，有三大片，肉的色澤非常漂亮，油花非常均勻
接著上桌的是壽喜燒套餐的白飯以及醬菜、味噌湯
我最愛日本的白米飯了，在台灣飯吃很少的我，在日本可以吃光光，他們的米飯特別Q彈
服務生準備要來桌邊服務煮壽喜燒囉
首先把醬油倒入鍋子裡
接著，第一片牛下去了，服務生建議不要到太熟
拿起來後，服務生建議沾生雞蛋會更好吃
準備開吃了，咬第一口的時候，覺得實在太滿足了，肉竟然這麼的滑嫩，肉質好的沒話說，可能沾了蛋汁，又增加了滑嫩度
接著，服務生在鍋裡加了開水以及醬汁，準備第二回合下鍋
這次下鍋的是蔬菜盤的蔬菜
日本的蔥都是大蔥，不太吃蔥的我也覺得好吃
豆腐上面也印上了今半
蔬菜也都很鮮甜好吃
鍋子裡面的擺盤也非常的整齊，視覺上也是一大享受
菜盤、肉盤都吃吃完，以為結束了，想不到服務生又拿著一碗白飯跟一顆蛋過來
在鍋裡打了一顆散蛋
翻動過後的紋路依舊這麼美
加上一點點的綠蔥末
淋在白飯上，超級好吃！！
蛋非常的滑嫩，而且還有甜甜的感覺，應該不只烹調技術好，蛋也非常的新鮮
接著是牛排套餐上桌囉
前菜的部分，先用金半的紙張蓋著，保持新鮮
打開後，有三樣前菜
分別是鮭魚生魚片、豆漿豆腐以及涼菜
超大碗的茶碗蒸，裡面的料也很多喔，蛋超級滑嫩，不知道是怎麼做的？
沙拉 營養100分
醬汁偏酸，第一口下去的時候不太習慣，不過吃久了很順口
噹噹！
主餐牛排上桌囉
旁邊附上一個香菇、一個茄子，以及甜椒
點餐時我們有說要五分熟，但是吃起來感覺更熟，不是五分熟，實在可惜
裡面的色澤還是美美的，只是不要這麼熟一定更好吃
甜點以及水果
類似豆腐膏的甜點，附上超甜的草莓以及奇異果
帳單
牛排套餐含8%稅：3996
壽喜燒套餐含8%稅：4860
整體而言我覺得壽喜燒非常好吃，雖然乍看之下只有三片肉，但是這三片都很大片，加上肉質真的很好,還有，烹煮的時候感覺醬汁加很多，其實一點也不會感覺鹹，👍
可能因為先吃了壽喜燒，之後才上的牛排肉質上就遜色了些
不過還是推薦大家可以來享用百年老店的商業午餐喔，值得一試！
長崎一日遊：
由布院：
福岡美食推薦：
福岡住宿推薦：
