上海美食推薦 新疆餐廳羊肉料理 耶里夏麗
耶里夏麗是一家賣新疆菜的餐廳,非常具有民族特色,餐廳裡很多員工都是輪廓深邃的新疆族群
一開始朋友大力推薦這家餐廳的時候我還很遲疑要不要去吃, 一方面沒吃過新疆菜不太敢嘗試,二來我其實不是很敢吃羊肉,我很怕有腥味
想不到吃過一次就愛上了,這次已經是我第三次來吃,我覺得非常好吃,加上有表演可以看,可以體驗新疆風情,非常值得一試
這次是吃在八百伴附近的分店,用餐時間都是大排長龍,建議提早來不然就是要訂位
<大盤雞> 69RMB
這道是新疆料理必點的菜色之一,非常非常大盤,如同菜名,裡面有細粉,雞肉,土豆(馬鈴薯)
細粉很好吃,像是我們的板條,雞肉也很嫩, 只是真的太大盤了,最後剩下好多
<新疆烤饢> 6RMB
饢，據說在波斯語中就是麵包的意思，遠在兩千多年前的唐朝就有這種食物，曾從吐魯番高昌古城遺址被挖掘而出。在新疆，饢的種類有很多，依照大小厚薄還有所加的餡料不同，各有著不同的名字。
旁邊有兩種沾醬,番茄跟優格醬, 我覺得單吃就很好吃了, 熱熱的 搭配其他菜的醬汁也很讚
<石河子涼皮> 19RMB
這是道涼菜, 送上桌是這樣,把它拌一拌過後如下圖, 微辣,但是很好吃,涼皮(板條)非常清爽入味
<饢坑烤羊排> 一份69RMB (5隻) , 單點一隻15RMB
這是必點菜之一!! 如果人數多可以直接點一份,人少來用餐可以單點,
羊肉非常非常的嫩, 超好吃, 我不加醬就覺得很讚
<烤包子> 24RMB
酥脆的外皮,裡面包有有陷料,肉末搭配一些蔬菜, 皮脆脆的很好吃
<羊皮筏饢> 6RMB
其實這個就像是Pizza的皮, 裡面沒有包東西,算是主菜,用手撕開搭配沾醬吃
<新疆小炒> 26RMB
類似台灣的客家小炒吧~ 普通 但是可以包在羊皮筏饢 或是 新疆烤饢 一起吃,很對味
<竹籤羊肉串> 一串3.5RMB
<火焰山烤肉（鐵串）> 一串10RMB
一個人各點一串來吃, 鐵串的羊肉比較貴當然比較好吃, 竹籤的羊肉串羊肉比較肥
<哈密瓜汁一壺> 39RMB
這是店員推薦的果汁,原本我們要點別的口味,他說最近是哈密瓜產季,有優惠
真不錯喝,清涼消暑
耶里夏麗新疆餐廳除了東西好吃外,中午或晚上時段,每家分店都會有新疆舞蹈的表演,
訂位的時候可以先詢問店家表演時間, 非常精彩, 而且他們很會帶動氣氛,還會找觀眾上去一起跳舞呢!!
耶里夏麗新疆餐廳兼具特色與美味, 連不愛羊肉的我都可以接受, 名氣這麼響亮的店家果然厲害, 誠心推薦給來上海玩的朋友體驗看看不一樣的特色料理
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