德國 遊世界

慕尼黑卡爾廣場美食 Augustiner 啤酒餐廳

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說到德國大家第一個想到的應該是啤酒及豬腳

今天來用餐的Augustiner Grobgastatten 是慕尼黑最老的啤酒廠,

Augustiner Grob 交通位置也很方便,從卡爾廣場Karlsplatz 近來五分鐘可以到達

 

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慕尼黑每年10月會舉行啤酒節, 早期慕尼黑只有六大啤酒廠, 分別是下圖六家, HB(Hofbraeu)、Franziskaner、Löwenbräu、Paulaner、Hacker-Pschorr、Augustiner , 目前台灣可以喝到的有HB和Paulaner 

今天來用餐的餐廳Augustiner Grobgastatten  就是Augustiner 奧古斯丁啤酒(圖片右下角)

Augustiner

Augustiner-Grobgastatten,這間慕尼黑最傳奇的酒廠最早是附屬於修道院體系,自1328年開始釀酒活動,1803年後分開經營,時至今日為慕尼黑最老的一間獨立酒廠。這間酒廠最特別的是不商業化經營,不宣傳,不做廣告,酒標也20年不換,只靠慕尼黑人的愛戴與旅客的口耳相傳,旗下啤酒的美味被認為是慕尼黑酒廠的前ㄧ,二名。

Augustiner Grobgastatten  交通位置很方便, 就在卡爾廣場Karlsplatz  裡面, 從大門進來沒多就可以看到這棟雄偉的古蹟建築, 不喝啤酒的人,在門口拍照也可以被這建築震撼到

想不到五月的德國這麼冷, 戶外的位置沒有開放

來德國的餐廳用餐,進去餐廳請直接找空位坐下來, 一開始我不知道還傻傻的等帶位, 店員也很疑惑我在幹嘛

店家的裝潢配上燈光很溫馨的感覺, 氣氛也非常棒.

Augustiner Grobgastatten  菜單上的建築物和門口是一樣的,看得出是很有歷史的老店

菜單很貼心的有五種語言, 想必很多觀光客前來

<Brezel  德國節麵包>

來德國旅行, 不管是在車站的麵包店,或是各式的餐廳都可以看到Brezel  德國節麵包

每個桌上都已經擺放一籃德國節麵包, 不是免費的喔!!!  是一個一個算錢, 因為有點硬所以我就沒有吃

<Kalbspflanzerl > 牛肉丸佐馬鈴薯泥搭配時蔬  EUR 11.95

<Edelstoff> 淡啤酒   EUR 4.3

(淡啤酒北德稱之為Pils,南德則叫Helles)

Augustiner Grobgastatten 的Edelstoff 淡啤酒  edel=noble,Stoff=Materia

Edelstoff直譯就是「高雅的質料」,顧名思義,這種啤酒喝起來會比一般的Helles較為細緻,味道也較有層次,

牛肉丸很紮實, 單吃有點鹹, 所以要搭配旁邊的馬鈴薯泥及啤酒就會很剛好

(德國的麵包及料理對我來說都偏鹹)

因為安排吃Haxnbauer皇家啤酒屋的豬腳. 所以今天來用餐特別點了豬腳以外的食物,

一個人旅行吃東西的壞處是沒人可以share, 但是整體來說對Augustiner Grobgastatten 很滿意喔, 老牌啤酒果真好喝

Augustiner-Grobgastatten  官網連結

地址:Neuhauserstrasse 27, Munich, Bavaria, Germany

營業時間:09:00~00:00 ,週日10:00~00:00

 

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