台北CP超高生魚片海鮮丼飯 壽司爸 近大安區捷運六張犁站
壽司爸是我目前吃過CP質最高的生魚片蓋飯, 我至少來10次以上，好吃，食材又很新鮮，必須要好好記錄一下
除了生魚片蓋飯之外，店家也有賣烤物， 價格超級親民
很想問老闆真的有賺錢嗎
日本料理食記
餐廳資訊:
營業時間：12:00~14:00 . 17:30~19:30 週日休, 週六不定期營業
地址: 和平東路三段212巷13號 (近六張犁捷運站）
壽司爸生意非常好，不能訂位，只能現場排隊， 售完為止，所以想要吃的人務必要早點到
店內只有20個座位，基本上還沒開門，門口已經有排隊人潮
中午來吃過，不用排隊可以很順利吃到，而且上餐速度比晚上快很多
晚上17：30開始營業，想要吃的人最好17:15以前到， 17:30時間到，鐵門拉開老闆開始帶位
第一批20位入座後，沒排到的人先登記，只能等第二輪的位子
第二輪大約18:20~18:30入座，但基本上第二輪的位子在六點前就會被登記完， 所以想要吃又不想等的人，提早來是最好的
菜單如下，店內規矩真的不少，想要吃的一次點齊，店家不接受加點
我吃過很多種，基本上沒吃過雷，都很優異
<炙燒鮭魚肚丼> NT260
我非常愛壽司爸的鮭魚肚，總共有五大塊，切成長條狀， 鮭魚肚油質很豐富，炙燒過後半熟，搭配現磨的哇沙比及醋飯，真的很美味
店家的特色飯，不是用一般的壽司飯，而是用紫米飯,本來以為口感會很怪，想不到非常好吃，一點也不像在吃紫米飯，而且也較健康
<勝手丼> NT330
這是壽司爸的招牌，店家搭配好的生魚片，魚的種類很多相當豐盛
<勝手丼 – 鮭魚肚+干貝 > NT330
第二次來，老闆娘說勝手丼除了壽司爸搭配好的料之外，可以自己選兩種生魚片雙拼，於是我選鮭魚肚＋干貝
大推鮭魚肚
<比目魚穴子丼 > NT320
比目魚油脂很豐富，上面搭配鮭魚卵，不過我還是比較愛鮭魚肚
<干貝花枝丼 > NT250
滿滿的花枝配上四顆干貝 真的很超值
<胡麻季節鮮蔬 > NT150
滿滿的綠白花椰菜搭配生菜及胡麻醬,清爽好吃
<蛤蠣味噌湯 > NT50
喝過味噌湯和蛤蠣味噌湯，覺得蛤蠣味噌湯最划算，多30元裡面有7-8個蛤蠣，也蠻大碗的
晚上人潮很多，如果有點烤物都會比丼飯快上，所以兩個人以上來用餐，可以大家一起share烤物來吃
<單點 鹽烤鯖魚> NT140 價格超親民， 一個人也能吃完
<單點 鹽烤魚下巴> 小份 NT220
大推這裡的魚下巴小份的才220，壽司爸超有誠意，用的是鮭魚的魚下巴，肉超級多，而且鮭魚很新鮮，我只能說這樣的品質和份量在別的日本料理至少要4-500以上
<鹽烤中卷> NT190
肉質Q嫩，中卷的下方還鋪上了高麗菜絲,調味加了點七味粉，也大推
<單點 松阪豬> NT250
份量真的不小，肉質很嫩，同樣的在松阪豬下方鋪上高麗菜絲，解解膩
<穴子握壽司 1粒> NT90
穴子捲起來，在紫米飯上面放上鮭魚卵
壽司爸真的是我吃過CP最高的日本料理，以前我三不五時還會往上引水產跑，上引的立吞算是覺得單點吃得飽，荷包不會太傷
，但是要站著吃蠻累
想不到新開發了這家愛店，品質好，價格又很親民，對於住在附近的我來說， 一定要常來吃才對得起自己
另外，店家的丼飯比一般日本料理店小一點， 女生吃ok， 如果是男生可能會覺得略少，可以再點個烤物或湯享用
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