吃住在台灣 南部(嘉義台南高雄)

<台南> 府城小吃紀錄

台南的小吃不用多說,實在多的吃不完,這次三天兩夜台南之旅吃了不少小吃,就來簡單紀錄一下

國華街

《阿松割包》

一份兩個,我點普通包,不只皮好吃,連不愛吃酸菜的我,都覺得搭配在割包裡面配肉好好吃,南部人口味偏甜,醬汁甜甜的,很好吃,這是公認這三天好吃程度前三名的小吃

《彬 國華街肉燥飯》

同行友說肉燥飯普通,不過我們接近下午兩點去吃,整家店也幾乎是客滿狀態,還單點了豆腐及虱目魚皮,價錢都蠻便宜

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《一味品碗粿》

來台南必吃碗粿,國華街大家推薦兩家:ㄧ味品碗粿及富盛號碗粿,兩家店在對面而已,原來師出同門,爬文發現富盛號雖然是老店,但是大家比較推薦後來他們親戚開的一品味,其實覺得吃起來普通耶

《石精臼 蚵仔煎》

原本覺得台北寧夏夜市我愛的圓環邊蚵仔煎65元很貴,後來發現南部的蚵仔煎也都是這個價位也就釋懷了,比較特別的是這家蚵仔煎裡面還有加豆芽菜,醬汁也蠻好吃的,友人覺得好吃,不過我覺得蚵仔有點小顆

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《鄭記 土魠魚羹》

這家和邱家小捲米粉在對面而已,點了土魠魚羹麵,吃起來覺得沒有特別驚豔的感覺

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《邱家小捲米粉》一碗80

店家只有賣小捲米粉,蠻大一碗,內用座位很多,不過店家動作慢,排隊點餐也等了好一下,喝起來湯頭鮮甜,是我喜歡的粗米粉,小捲很嫩份量也蠻多,廣受我和友人好評

再往前走還有一家 葉家小捲米粉,兩家店在網路上都有擁護者,不過來用餐這天葉家小捲米粉公休,無緣吃到啦

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《赤崁 棺材板》

位於沙卡里巴市場內的店家,裡面內用座位超多,賣的東西也很多,和友人掙扎了一下,後來只點棺材板,畢竟還有很多美食要吃,加上棺材板又是很容易飽的食物~我們點原味棺材板,皮脆脆好吃,裡面料蠻多,平常好像不會特別吃這道料理,覺得蠻好吃

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《同記 安平豆花》

安平區的觀光客只有多多多可以形容,這家也是來安平區大家必吃的店家,分店蠻多,吃的速度快,就算要等也不會花太多時間,檸檬粉圓豆花,清涼消暑,也蠻多人點鍋燒意麵,評價也蠻好,下次可以試試看

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《阿江炒鱔魚》鱔魚意麵120元

台南賣鱔魚麵及牛肉湯的店家太多啦,後來選了網路大家蠻推薦的阿江炒鱔魚,只有晚上才營業,我們九點多到,大約排了半個多小時,鱔魚份量蠻多,但是吃完和友人都有點小失望,覺得蠻油的,普普通通,也可能期望太高

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《那個年代杏仁豆腐冰》105元

我和友人都非常喜歡,大推喔~是無意間發現的冰品店,後來發現在台南高雄都有分店,超大一碗才105元真的很便宜,裡面的配料芋泥、紅豆、花生、薏仁、布丁、杏仁豆腐份量都超多,最後還擠上煉乳,超級好吃!推推推

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《小南米糕》 

台南必吃小吃米糕,也是有眾多家店,最後看網路推薦選擇吃小南米糕,這家也曾獲得國宴米糕第一名,米糕蠻好吃的,單點的滷丸子普普通通

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《阿堂鹹粥》

來台南必吃早餐~鹹粥,店內座位多,生意很好,點了一個滷虱目魚肚,很好吃,土魠魚粥等了至少半小時才上桌,速度有點慢,但是送上桌一吃覺得有驚豔的感覺,蠻值得一吃的

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《虎頭 炸蝦卷》

不是特別有名的店家,純粹是吃完小南米糕沿途經過看到想吃,吃起來非常普通,稱不上好吃~

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《六千牛肉湯》

如果你問我這輩子做過什麼瘋狂的事情,我想,為了排隊吃到這碗牛肉湯應該是可以榮登瘋狂事蹟前三名吧

六千牛肉湯是大家最推薦的,早上五點營業,只賣到中午,有時候賣完就收攤,我們清晨5:12分天還沒亮就到了,排隊人潮已經出現,目測感覺不用排太久,前面目測大概20多人吧,排排排,移動速度之緩~慢~這幾天來台南吃小吃基本上和友人都是點一份用分食的,實在等太久,我說等等一定要一人吃一碗,排隊入座時間是7:15,真的是從天黑看到天亮啊~入座後也等了好一陣子才送上桌,牛肉的份量很多,肉質很嫩,還看得到紅紅的肉色,廚房的人還在旁邊現切呢!湯頭甜甜,吃完這碗瞬間覺得滿足好吃,一切值得啦,不過真的體驗一次就好,我相信台南還有很多好吃的牛肉湯

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《秋收碳烤》

隱身在古宅裡面,內部裝潢古色古香,在門口區現點關東煮,自己夾燒烤,之後會幫你送上桌,氣氛蠻好的店家

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《丹丹漢堡》

只有濁水溪以南才有的丹丹漢堡,也是大家來南部必吃,中西式的套餐真的蠻妙的,便宜又好吃,點了兩個套餐,一份才89元(原味脆雞腿堡+麵線+飲料)(原味脆雞腿堡+玉米湯+飲料)生意超好

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《家鄉八寶冰》

隨意經過的店家,點了熱的花生豆花,吃起來還ok,店家明亮乾淨

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《兆師傅 道地湯包》

在路邊的大轉角看到的店家,想不到意外的好吃,一份10個,煎的非常漂亮,外皮脆脆,湯包裡面鮮嫩多汁,值得一試的美食

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《深藍咖啡館》

下午茶時段1:50~5:30 ,點蛋糕+150元就有有飲料, 千層蛋糕有很多口味,點了栗子千層蛋糕&焦糖千層蛋糕,內陷奶油細緻,不膩,很好吃喔

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《名東蛋糕》

台南推薦伴手禮之一- 名東蛋糕

從遠處就可以看到排隊人潮,食尚玩家也有介紹過,每天會有三種口味,除了原味每天都有,另外兩種每天都不太一樣,一次購買的量是半斤或是一斤,本來這次要買原味,但是要等八分鐘,我們趕著回程高鐵,最後買紅茶口味(不用等), 剛買到還是熱的,所以店家沒有封口,紅茶香氣十足,吃起來不會乾乾的,下次想試試原味

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簡單紀錄了三天台南美食,實在還有太多可以挖掘,台南人實在太幸福了,發現一個有趣的現象,有些知名小吃排隊等候時間很久,仔細觀察,發現店家幾乎都是家族經營模式,完全按照自己的步調做事情,不會因為很多人排隊改變自己的做事方式,實在和台北差異蠻大蠻好玩

 

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